美式菠萝披萨怎么做
更新时间： 2025-04-30 23:46:21
1、食材盐1g、面粉150g、奶酪200g、白糖5g、罗勒5g、菠萝200g、温牛奶80ml、酵母3g、黄油20g、番茄酱20g。
2、和面：将150g面粉加入1g盐，3g酵母，5g白糖混合均匀，倒入80ml牛奶和成面团，发酵30分钟。
3、加入黄油:在面团中加入20g黄油,揉至面团光滑,二次发酵10分钟,擀成圆型。
4、烤菠萝:将200g菠萝切成薄片,放入烤箱烤去多余的水分。
5、做披萨：将披萨饼抹上20g番茄酱，刷上100g奶酪，摆上菠萝片，刷上100g奶酪，撒上5g罗勒。
6、烤披萨：将披萨放入烤箱，调至120度，下加热管180，烤20分钟即可。
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