大白菜酸菜的腌制方法
更新时间： 2025-09-21 21:43:32
1、主料：大白菜一棵。
2、辅料：盐适量、凉开水适量。
3、做法步骤：
（1）白菜扒开洗净，略微控掉水分，切成细丝，太厚的白菜帮子用到片开。
（2）白菜丝里撒一点的盐拌一下，盐不要多，不是腌咸菜，一棵白菜差不多用了15克左右的盐。
（3）白菜丝腌渍十分钟左右，装入无油无水的玻璃瓶中，腌出的水分也倒入瓶中。
（4）白菜丝装瓶的时候，要一边装一边用筷子压实，最后放入适量的凉开水，凉开水没过白菜即可，瓶子盖好盖子放一边去发酵。
（5）差不多一个月的时候，打开了盖子，酸溜溜的酸白菜做好了。
大白菜酸菜的腌制方法 相关文章
上一篇：cmyk分别是什么颜色
下一篇：电脑用户名不见了怎么办
其他相关资讯
- 福建省福州市连江县气象台发布台风蓝色...
- 云南省普洱市西盟佤族自治县气象台发布...
- 湖南省益阳市赫山区气象台发布大雾黄色...
- 陕西省商洛市山阳县气象台发布大雾黄色...
- 福建省厦门市同安区气象台发布台风蓝色...
- 云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族...
- 云南省曲靖市师宗县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省临沧市云县气象台发布雷电黄色预...
- 云南省曲靖市罗平县气象台发布雷电黄色...
- 河南省三门峡市渑池县气象台发布暴雨蓝...
- 云南省大理白族自治州大理市气象台发布...
- 云南省曲靖市富源县气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区呼和浩特市气象台发布大风...
- 重庆市重庆市南川区气象台发布大风蓝色...
- 黑龙江省伊春市气象台发布大雾黄色预警...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州黑水县气象台...
- 贵州省毕节市大方县气象台发布雷电黄色...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县气象台...
- 福建省厦门市气象台发布台风蓝色预警信...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>