大白菜酸菜的腌制方法
更新时间： 2025-08-06 11:30:49
1、主料：大白菜一棵。
2、辅料：盐适量、凉开水适量。
3、做法步骤：
（1）白菜扒开洗净，略微控掉水分，切成细丝，太厚的白菜帮子用到片开。
（2）白菜丝里撒一点的盐拌一下，盐不要多，不是腌咸菜，一棵白菜差不多用了15克左右的盐。
（3）白菜丝腌渍十分钟左右，装入无油无水的玻璃瓶中，腌出的水分也倒入瓶中。
（4）白菜丝装瓶的时候，要一边装一边用筷子压实，最后放入适量的凉开水，凉开水没过白菜即可，瓶子盖好盖子放一边去发酵。
（5）差不多一个月的时候，打开了盖子，酸溜溜的酸白菜做好了。
大白菜酸菜的腌制方法 相关文章
上一篇：cmyk分别是什么颜色
下一篇：电脑用户名不见了怎么办
其他相关资讯
- 云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市气象...
- 重庆市巫溪县气象台发布高温橙色预警信...
- 降温10℃会诱发心梗？医生解读3个气...
- 为什么雷暴天气总爱在夏季午后“发怒”...
- 飓风来袭时，风力发电机如何扛住12级...
- 山东省泰安市气象台发布高温黄色预警信...
- 陕西省汉中市略阳县气象台发布高温黄色...
- 广东省阳江市阳春市气象台发布暴雨黄色...
- 四川省乐山市井研县气象台发布高温橙色...
- 广东省阳江市阳西县气象台发布暴雨黄色...
- 四川省凉山彝族自治州雷波县气象台发布...
- 河南省信阳市淮滨县气象台发布高温橙色...
- 广西壮族自治区防城港市气象台发布雷电...
- 广东省江门市恩平市气象台发布暴雨黄色...
- 云南省昭通市盐津县气象台发布雷电黄色...
- 山东省临沂市费县气象台发布雷电黄色预...
- 吉林省长春市榆树市气象台发布雷电黄色...
- 四川省雅安市石棉县气象台发布高温橙色...
- 云南省昭通市彝良县气象台发布高温橙色...
- 广东省韶关市曲江区气象台发布暴雨黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>