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糖尿病患者如何注意饮食?

更新时间: 2025-06-26 15:19:34

食物组成总的原则是高碳水化合物、低脂肪、适量蛋白质和高纤维的食物。碳水化合物占50-60%,尽量吃粗制米、面和一定量杂粮。蛋白质占15%,多食动物蛋白。脂肪约占30%。

饮食要定时定量。一般可按每天3餐1/5、2/5、2/5或各按1/3分配。对注射胰岛素或口服降糖药且病情有波动的病人,可每天进食5-6餐,从3餐正餐中匀出一部分主食作为加餐用。

超重者,忌吃有油炸、油煎食物,炒菜宜用植物油,少食动物内脏、蟹黄、虾等含胆固醇高的食物。限制饮酒,每天食盐

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