金黄沙拉面包的做法
更新时间： 2025-05-03 19:20:59
1、将除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。
2、加入黄油，再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团。
3、面团放入容器内盖上盖，放到室温下发酵至2.5倍大。
4、发酵好的面团滚圆后盖上保鲜膜松驰约10分钟。
5、将面团擀成边长约20厘米的正方形。
6、翻面后轻轻卷成圆柱体。
7、将面团切割成6等份。再将每份面团从中间切开，不要切断。
8、将切口翻开内部朝上，放入烤盘，用手将表面压平，盖上保鲜膜，进行最后发酵约20分钟。
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