水果披萨家常做法
更新时间： 2025-07-03 07:37:14
主料：高筋面粉200克、低筋面粉100克。
辅料：酵母5克、黄油15克、盐2克、牛奶200克、无盐奶酪100克、苹果1个、桔子2个、玉米粒若干、沙拉酱若干、水果披萨。
水果披萨的做法如下：
1、将面粉，牛奶，糖粉，盐，酵母放入面包机和面成团，20分后放入黄油继续，然后发酵；
2、发酵同时苹果切小块，桔子小瓣，拌上沙拉酱；
3、安佳无盐马苏里拉奶酪切片，刨丝；
4、面团发酵好，发酵好的面团揉几下排气；
5、擀成饼皮，盘底抹些油，装入饼皮，成形，用叉子叉些小洞(防止饼皮胀鼓)，放入预热好的烤箱烤3到5分钟，饼皮6到7分熟；
6、取出先铺一层奶酪条，再放些玉米粒，再铺上拌好的水果；
7、最上面铺上奶酪碎，放入预热好的烤箱200度烤15分钟左右即可。
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