黄面窝窝怎么做
更新时间： 2025-04-30 12:27:11
黄面窝窝的做法：
主料：玉米面500克，面粉200克，奶粉200克，兰花10克，巧克力针3克，海带丝50克。
辅料：白糖50克，笨鸡蛋120克，泡打粉10克。
做法:
1、笨鸡蛋入沸水中大火煮6分钟，取出将蛋黄剥离；
2、白糖用100克60℃的温水化开待用；
3、玉米面、美玫面、奶粉、泡打粉掺均，加入煮好的蛋黄和白糖水和成面团；
4、把面团下重约80克的小剂，做成窝窝状，上笼大火蒸8分钟，取出装入垫有海带丝的盘中，用巧克力针、兰花点缀即成。
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