糯米粉怎么做更糯
更新时间： 2025-05-04 07:48:48
可以做成糯米糍。
材料： 糯米粉150g，玉米粉20g，糖20g，水200ml，油一大勺，豆沙。
做法：
1、所有材料加到一起，搅匀，成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬，少则粘，多则韧，可按个人口味适当添加
2、将搅匀的材料放到有盖子的微波炉容器中，以微波炉最大瓦数加热4分钟
3、将熟了的面团稍微搅拌一下大约相当于和面，用烤箱纸或者用保鲜膜裹好，放凉。注意，烤箱纸和保鲜膜都要事先抹点水，以防粘粘。
4、待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了。包的时候手心里要蘸水，同样是为了防粘。
5、团好后，裹上椰蓉，芝麻，黄豆面，等等。
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