用鸡蛋能做淡奶油吗

更新时间： 2025-04-30 23:42:07

用鸡蛋做淡奶油的方法如下：

原料：4个鸡蛋，250克全脂牛奶，300克水，30克糖粉，几滴柠檬汁，几滴醋。步骤：

2、滴入一滴白醋或者几滴柠檬汁，继续搅打鸡蛋清。

3、打到有点稠的时候，再加一勺糖，继续打。

4、打到觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候，加入一勺糖，继续打。

5、在第4步之后大约10分钟，试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来，说明你的奶油已经打好了。

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