柠檬泡椒凤爪做法
更新时间： 2025-10-05 19:22:08
1、制作配料：鸡爪1000克、小米椒适量、大蒜适量、柠檬1个、生姜适量。
2、卤料：陈醋1袋、漕卤1袋、白糖20克、泡椒适量、生抽适量。
3、鸡爪清洗干净，剪掉指甲切成2段，清水浸泡泡出血水。
4、鸡爪冷水下锅焯去血水、另起锅、倒入足够多的清水，放入生姜、适量的料酒，煮熟捞出。
5、放入清水里反复清洗几遍，然后冷水浸泡，如果有冰块丢些冰块进去效果更佳。没冰块就放冰箱冷藏2个小时，这样可以让鸡爪更快的收缩，做出来的成品才会有嚼头；泡好以后把水倒掉备用。
6、陈醋、漕卤、生抽、白糖、泡椒调成汁、倒入鸡爪里、丢两片生姜进去；酱汁正好可以没过鸡爪最好。
7、小米辣、大蒜切成末，放入鸡爪盆里；
8、最后柠檬切片，放入鸡爪盆里拌均匀即可；盖保鲜膜入冰箱冷藏12小时左右就可以食用了。
柠檬泡椒凤爪做法 相关文章
上一篇：梦见白色的狗预示着什么
下一篇：华为note10耳机孔在哪
其他相关资讯
- 四川省甘孜藏族自治州石渠县气象台发布...
- 辽宁省锦州市义县气象台发布大风蓝色预...
- 广西壮族自治区河池市宜州区气象台发布...
- 青海省黄南藏族自治州尖扎县气象台发布...
- 广东省珠海市斗门区气象台发布雷雨大风...
- 山西省忻州市定襄县气象台发布大雾黄色...
- 山西省临汾市水利局与临汾市气象台发布...
- 广西壮族自治区河池市东兰县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州和...
- 广东省珠海市珠海市气象台发布雷雨大风...
- 浙江省丽水市景宁县气象台发布雷电黄色...
- 陕西省宝鸡市麟游县气象台发布大雾黄色...
- 湖北省襄阳市谷城县气象台发布大雾黄色...
- 甘肃省甘南藏族自治州临潭县气象台发布...
- 山西省长治市上党区气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区百色市田东县气象台发布...
- 山西省自然资源厅和山西省气象台发布地...
- 辽宁省锦州市北镇市气象台发布大风蓝色...
- 陕西省气象台发布山洪灾害橙色预警
- 广西壮族自治区百色市德保县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>