啫啫鸡煲做法（送给爱吃的你）
更新时间： 2025-09-21 03:46:57
1、鸡斩小块，放少许生抽，鸡精，料酒入味半小时（此步骤无需放糖和生粉）
2、烧热砂锅，用筷子辅助炒出香味
3、放入鸡块，红萝卜片和香菇，尽量铺平不要重叠，先不忙着翻炒
4、盖锅盖焗两三分钟
5、开锅用筷子翻面，铺平再盖锅两三分钟（开始汁液多时要用大火焗）
6、中途绕一圈酒以增香气
7、如是重复翻面数次，待汁液快收干时改用中慢火，同时加入适量的生抽和糖做最后的调味，拌炒均匀
8、最后放入葱段和香菜，加盖2分钟
9、我在吃前还另加了1勺风味豆豉以增味
啫啫鸡煲做法（送给爱吃的你） 相关文章
其他相关资讯
- 广东省广州市花都区气象台发布暴雨橙色...
- 云南省临沧市镇康县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省广州市南沙区气象台发布暴雨橙色...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州芒市气象台...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州阜康市...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州吉木萨...
- 广东省清远市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 贵州省六盘水市水城区气象台发布暴雨黄...
- 江西省吉安市井冈山市气象台发布大雾橙...
- 广西壮族自治区百色市凌云县气象台发布...
- 河南省商丘市永城市气象台发布大雾橙色...
- 广东省广州市黄埔区气象台发布暴雨黄色...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州罗甸县气象...
- 江西省吉安市气象台发布大雾橙色预警信...
- 河北省沧州市海兴县气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区百色市田阳区气象台发布...
- 广西壮族自治区南宁市隆安县气象台发布...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州长顺县气象...
- 广东省广州市番禺区气象台发布暴雨橙色...
- 辽宁省抚顺市新宾县气象台发布大雾橙色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>