蒸米糕做法与配方
更新时间： 2026-01-21 20:34:44
做法：
1．大米粉，面粉，小枣，将小枣洗净煮熟；
2．在米面中，放适量发酵粉，加热水耠匀，盖盖发酵40分钟；
3．发酵好后，倒入洗干净的葡萄干，小枣，充分搅匀；
4．装锅，锅底水开后，隔水蒸20分钟，关火；
5．蒸好的米糕，散热，切成块，就可以吃。
配方：大米面300g、面粉200g、小枣适量、葡萄干适量、发酵粉适量。
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