东北酱泥鳅的做法
更新时间： 2025-09-23 15:58:55
1、将泥鳅放入清水中滴入几滴植物油养一天，让其吐尽腹中的杂物。
2、将泥鳅捞出来放入一个深点的容器中，然后撒入一大把盐，立刻将容器盖上，泥鳅会在盐的作用下扑腾的很厉害，过了一会基本就会没力气了，打开盖子，将泥鳅放在水下冲洗干净捞出备用。
3、将炒锅烧热放入色拉油和猪油，改成小火，等油热了(不要太热)。
4、放入干辣椒、葱姜，还是小火煸炒出香味。
5、放入大酱小火煸炒到大酱出香味，改大火放入料酒、酱油和十三香爆出香味。
6、放入一碗清水，只要能没过泥鳅鱼的量就可以，烧开。
7、汤开后放入泥鳅鱼盖上锅盖。
8、等到锅再次大开的时候，中火炖10分钟，然后打开盖子中大火将汤汁收浓稠后，撒上香菜就可以关火了。
东北酱泥鳅的做法 相关文章
其他相关资讯
- 海南省保亭县气象台发布雷电黄色预警信...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县气象...
- 辽宁省葫芦岛市兴城市气象台发布大风蓝...
- 云南省文山壮族苗族自治州文山市气象台...
- 浙江省温州市文成县气象台发布暴雨红色...
- 浙江省丽水市青田县气象台发布暴雨橙色...
- 福建省泉州市石狮市气象台发布台风蓝色...
- 广西壮族自治区百色市田林县气象台发布...
- 云南省大理白族自治州弥渡县气象台发布...
- 云南省楚雄彝族自治州南华县气象台发布...
- 安徽省宣城市广德市气象台发布强对流黄...
- 广西壮族自治区桂林市龙胜县气象台发布...
- 福建省宁德市周宁县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省曲靖市沾益区气象台发布雷电黄色...
- 山东省菏泽市东明县气象台发布暴雨蓝色...
- 云南省昭通市巧家县气象台发布中小河流...
- 广东省汕头市汕头市气象台发布台风橙色...
- 广东省汕头市潮阳区气象台发布台风橙色...
- 山东省威海市气象台发布大风黄色预警信...
- 安徽省宣城市郎溪县气象台发布强对流黄...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>