郾城区美食

更新时间： 2025-05-06 03:29:25

郾城区美食有郾城豆腐盒、漯河烧鸡、坛子肉焖饼、漯河黄桃、漯河鸡蛋灌饼等。

1、郾城豆腐盒：郾城豆腐盒选用沙澧河流点豆腐，是一道色香味俱全、色鲜香美、微量元素极高的菜品。

2、漯河烧鸡：漯河烧鸡采用数十种草药调味品及独有秘方非常制作而成，其口感正宗、色鲜香美、有悠久的历史。

3、坛子肉焖饼：坛子肉焖饼是用饼和十分制作的坛子肉加水果蔬菜焖制而成，其饼是用软皮烙成发面饼，晾凉后切割成窗纱棍形预埋件，坛子肉采用带皮五花生猪肉，焖饼时，锅内用水果蔬菜放底，放入饼条和坛子肉，拓宽汤稍焖即成。

4、漯河黄桃：漯河是中国的水蜜桃生产制造产业园，总产值各种各样高品质水蜜桃10万多吨，种类有八三、连黄、凤凰、金童5号、因为漯河位于黄河故道海峡两岸，有着与众不同的土壤层层次，气候条件，故漯河生产加工水蜜桃品质超群，纯肉质地，抗拉强度高，内瓤橘黄色，无红色素，味儿香甜，遭受平民百姓的偏爱。

5、漯河鸡蛋灌饼：鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。

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