怎么蒸火腿好吃
更新时间： 2025-05-02 14:19:50
清蒸火腿材料：火腿500克，油菜心150克，鸡油15克，姜8克，大葱20克，味精1克，盐3克，料酒15克。
做法：
1、将火腿上方肉穿入铁叉，放在炉火上，用火苗燎去火腿表面的油污，放到温水盆中浸泡后，用刀将表皮刮净，在火腿外皮上刻上人字形花纹。
2、葱切段，姜切片，青菜心洗净，切段。
3、将火腿放在大碗内，加入料酒、葱段、姜片和高汤200克，入屉，架在水锅上用量火、沸水、足气蒸2至2个半小时。
4、蒸至肉酥烂时取出，捞出去葱段、姜片，撇浮油，翻扣在大汤碗内。
5、将锅置于旺火上，放入高汤，烧开，下入青菜心段烧至断生。
6、加入精盐和味精，调好口味，汤再烧开，淋入溶化的熟鸡油，倒在大汤碗内。
怎么蒸火腿好吃 相关文章
上一篇：藕长什么样才好吃
下一篇：宝骏510最高时速可以跑多少
其他相关资讯
- 气候变化最新趋势：解读极端天气频发的...
- 气候变化最新趋势：全球变暖应对策略与...
- 山东省泰安市东平县气象台发布雷雨大风...
- 山东省临沂市临沭县气象台发布雷雨大风...
- 山东省临沂市沂水县气象台发布雷雨大风...
- 甘肃省庆阳市镇原县气象台发布雷电黄色...
- 纳雍县气象台发布大风蓝色预警信号
- 新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州阜康市...
- 河南省南阳市社旗县气象台发布大风蓝色...
- 陕西省延安市延川县气象台发布雷雨大风...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州和...
- 新疆维吾尔自治区阿克苏地区温宿县气象...
- 河南省南阳市桐柏县气象台发布高温橙色...
- 山东省济宁市鱼台县气象台发布雷雨大风...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍尔...
- 河南省南阳市镇平县气象台发布大风蓝色...
- 河北省衡水市景县气象台发布大风蓝色预...
- 陕西省榆林市清涧县气象台发布雷雨大风...
- 山东省济宁市梁山县气象台发布雷雨大风...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>