孜然茶树菇怎么做
更新时间： 2025-08-06 22:50:47
1、用料：猪大排适量、薏米适量、茶树菇适量、食盐适量、姜适量、水适量。
2、准备好所有的材料（事先把薏米放入炖锅内温水浸泡1个小时）。
3、锅内水温烧到37度左右，放入排骨飞水。
4、把排骨放入炖锅内，放入剪掉老根的茶树菇、加足量的水和适量的食盐。
5、把炖锅放入蒸锅，炖上2-3小时即可。
6、烹饪技巧
（1）因为现在的猪肉感觉不放心，所以过了一道水，真正的原来的南昌瓦罐汤是不飞水的，直接冷水下锅。味道应该更加鲜美。
（2）茶树菇老根一定要去除，否则影响口感。
（3）先放盐，才能让味道充分的融入排骨中，不过盐要少放点，因为茶树菇是吸盐的咯。
（4）水要一次性加满，中途不开盖子。我买的小炖锅是有两层盖子的，盖子越紧，汤就越鲜美。外面小店的煨汤上面是用了锡箔纸，也是起到密封的作用。
孜然茶树菇怎么做 相关文章
上一篇：植物只开花不结果的原因的是什么
下一篇：海尔空调外机噪音大怎么解决
其他相关资讯
- 雨季如何用温湿度计保护猫咪健康？3个...
- 大西北会不会有高原反应？这份超全攻略...
- 降温10℃以上如何保护心血管？医生详...
- 气象雷达升级后，暴雨预警能提前多久？...
- 吉林省白城市2025-08-0621...
- 云南省大理白族自治州祥云县2025-...
- 江西省景德镇市2025-08-062...
- 北京市丰台区2025-08-0621...
- 甘肃省陇南市2025-08-0621...
- 云南省楚雄彝族自治州牟定县2025-...
- 北京市通州区2025-08-0621...
- 四川省泸州市2025-08-0621...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州阿坝县202...
- 甘肃省甘南藏族自治州碌曲县2025-...
- 山东省荷泽市2025-08-0621...
- 新疆维吾尔自治区喀什市2025-08...
- 湖北省咸宁市2025-08-0621...
- 湖北省咸宁市2025-08-0621...
- 云南省曲靖市2025-08-0621...
- 为什么摩羯座遇到寒潮更容易感冒？气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>