如何自己做蛋糕且又松又软又好吃
更新时间： 2025-10-04 19:29:34
食材：蛋黄4个，糖20克，蜂蜜2大匙、沙拉油2大匙，牛奶2大匙，蛋白4个，塔塔粉1小匙，糖50克，低粉85克。
蛋糕做法：
1、蛋黄4个加糖20克打匀，再加入蜂蜜2大匙打到浓稠发白为止，加入沙拉油2大匙搅匀再加入牛奶2大匙匀。
2、低粉85克筛入中，筛入前记得把沙拉油和牛奶搅匀，然后立刻筛入面粉拌匀。
3、蛋白4个加塔塔粉1小匙打粗泡，加入糖50克，打至硬性发泡。
4、取3分之1蛋白与蛋黄糊拌匀，将拌好的蛋黄糊倒入蛋白糊中拌匀。
5、烤箱预热150度烤50分钟即可。
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