请问豆角要焯水茄子也要焯水吗
更新时间： 2025-09-25 20:05:34
1、豆角凉拌的时候要焯水，豆角清炒或搭配其它蔬菜或肉等烹饪时，不需要焯水。
2、茄子不需要焯水，可以直接和其它蔬菜、肉类搭配炒食。
豆角的做法：鸡蛋炒豆角。
1、豆角洗净切成丁。
2、将3个鸡蛋打入碗中，加入适量胡椒粉，盐和鸡精，搅拌均匀。
3、锅中热油，倒入鸡蛋液摊成蛋皮，用勺子捣碎备用。
4、锅中再热油，放入葱花和蒜瓣爆出香味，再加入豆角爆炒。
5、加入适量食盐和酱油翻炒。
6、待豆角丁炒熟，放入鸡蛋一起翻炒几下，关火调入鸡精即可。
茄子的做法：清蒸茄子。
1、茄子洗净不要去皮，蒜瓣剥皮切碎，生姜切末。
2、茄子用刀对半剖成四瓣，放在电饭锅蒸笼上蒸，待饭好后茄子即蒸熟。
3、将茄子放入盘子中，加入蒜末、姜末、盐、辣椒油、芝麻油、鸡精拌匀即可。
请问豆角要焯水茄子也要焯水吗 相关文章
其他相关资讯
- 广东省韶关市乳源瑶族自治县气象台发布...
- 贵州省毕节市金沙县气象台发布大雾黄色...
- 广西壮族自治区南宁市气象台发布暴雨黄...
- 贵州省毕节市黔西市气象台发布大雾黄色...
- 四川省甘孜藏族自治州石渠县气象台发布...
- 海南省琼海市气象台发布雷电黄色预警信...
- 贵州省毕节市织金县气象台发布大雾黄色...
- 甘肃省甘南藏族自治州夏河县气象台发布...
- 江西省赣州市兴国县气象台发布雷电黄色...
- 河北省保定市气象台发布大雾黄色预警信...
- 海南省陵水县气象台发布雷电黄色预警信...
- 浙江省杭州市建德市气象台发布雷电黄色...
- 河北省保定市徐水区气象台发布大雾黄色...
- 江西省九江市永修县气象台发布雷电黄色...
- 广东省清远市英德市气象台发布暴雨黄色...
- 甘肃省甘南藏族自治州玛曲县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市气象...
- 江西省上饶市鄱阳县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省铜仁市万山区气象台发布大风蓝色...
- 广西壮族自治区百色市平果市气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>