绿色长条章是什么猪肉

更新时间： 2025-05-11 10:46:04

盖有绿色长条章是检疫合格和品质检验的肉猪。能进入市场的盖章猪肉都是合格的，无论什么颜色和形状的印章。此外，流入市场的肉猪都是经过阉割的，不再是公猪和母猪了。

目前，大多数地区已经推行了定点屠宰。所有的生猪，都要到政府认证授权的屠宰场进行屠宰，才能够进入市场。屠宰生猪，都需要遵守《生猪屠宰检疫规程》和《生猪屠宰管理条例》。合格的，才能加盖检疫验讫印章；不合格的，要按相应的流程处理，并不会进入市场。也就是说，出厂的猪肉，一定是“检疫合格”和“品质检验合格”的。

关于印章，国家法规只是要求了盖章，并没有对章的形式做出统一规定。国家标准只是规定了印章颜料必须满足可食用的要求，并没有对颜色的使用做出规范。实际上，各地使用的颜色也不只是红色和蓝色这两种，有些地方还会使用紫色甚至绿色。

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