南沿村拉面的制作过程
更新时间： 2025-08-13 12:00:24
材料：高筋面粉适量、饮用水适量、食用盐适量、食用碱适量。
做法：
1、盐、碱放入清水中溶化：
2、将溶化好的盐水倒入面粉中，再拌成絮状，然后揉成团饧10分钟；
3、再次揉成光滑的面团盖上保鲜膜饧30分钟；
4、30分钟后搓成长条，再分成10个小剂子，再把它搓成长条；
5、然后刷上一层油，饧1小时；
6、取一个小面团压扁，用擀面杖在中间压一下，然后捏着两头慢慢坤长，边坤边轻轻的打几下；
7、在中间最薄的地方撕开，然后把它拉开，依次做好所有面条；
8、锅内放入清水烧沸，放入面条煮至熟，最后捞起过一下冷水即可，食用时浇上炸酱。
南沿村拉面的制作过程 相关文章
上一篇：王者荣耀孙尚香遇刺客怎么办
下一篇：骀怎么读
其他相关资讯
- 阴雨天如何用湿度控制水彩晕染？掌握这...
- 为什么暴雨预警总在深夜发布？揭秘气象...
- 气象雷达升级后，为什么暴雨预报准确率...
- 阴雨天会影响家中风水吗？3个气象参数...
- 云南省思茅市澜沧拉祜族自治县气象台发...
- 广东省茂名市信宜市气象台发布雷雨大风...
- 云南省怒江傈僳族自治州贡山独龙族怒族...
- 辽宁省葫芦岛市绥中县气象台发布雷雨大...
- 黑龙江省气象台发布中小河流洪水气象风...
- 安徽省宣城市气象台发布高温黄色预警信...
- 新疆维吾尔自治区哈密地区巴里坤哈萨克...
- 内蒙古自治区赤峰市宁城县气象台发布雷...
- 黑龙江省气象台发布山洪灾害黄色预警
- 广东省潮州市气象台发布台风黄色预警信...
- 海南省临高县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省儋州市气象台发布雷电黄色预警信...
- 黑龙江省气象台发布山洪灾害蓝色预警
- 海南省陵水县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省白沙县气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省五指山市气象台发布雷电黄色预警...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>