乌鸡可以和玉米一起熬汤吗急
更新时间： 2025-05-03 00:06:20
乌鸡可以和玉米一起熬汤，具体制作步骤如下：
食材：乌鸡1只，玉米、红枣、枸杞、姜、盐、鸡精各适量。
1、将乌鸡清洗干净，切为小块，备用；
2、将玉米洗净，切为小块，随后将红枣、枸杞清洗干净；
3、于锅内倒入适量的水，放入乌鸡块，开火，将水烧开；
4、将乌鸡块于开水中焯水2分钟，捞出；
5、于砂锅中倒入半锅热水，放入焯过水的乌鸡，加入姜片，大火烧开后转小火炖制20分钟；
6、用温水将红枣和枸杞浸泡2分钟，于玉米块一起放入砂锅内，炖至15分钟；
7、掀开砂锅锅盖，于砂锅内放入适量的盐及鸡精，继续炖至10分钟；
8、10分钟后，掀开砂锅锅盖，即可将乌鸡玉米汤盛出食用，乌鸡玉米汤制作完成。
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