道口咸菜的做法
更新时间： 2025-12-02 02:54:39
道口咸菜的做法：
一.用料：
新鲜黄瓜10斤、辣椒2斤、酱油5斤、盐半斤、味精2两、白糖半斤、白酒半斤、姜4两、蒜4两、花生油4两。
二.做法：
1、将黄瓜、辣椒洗净，晾干水分，黄瓜切长条，辣椒切段，蒜、姜切片。
2、将黄瓜中放入食盐拌均匀，腌制出水，晾干。腌制时间最好长一些，尽可能少一些水分，建议一宿为宜。
3、将酱油放入锅中烧开，放入白糖搅拌溶化，倒出冷却，后加入白酒、味精备用，也可以放适量花椒，或者八角调味。
4、将晾干黄瓜，辣椒，生姜，蒜子等装入容器。
5、将熬过的酱油倒入容器。
6、花生油烧热出香时关火，冷却至室温后，趁热倒入容器，但不能过热。
7、然后将容器密封，三天后即可食用。
道口咸菜的做法 相关文章
其他相关资讯
- 青岛的邮政编码多少(青岛市黄岛区邮政...
- 汉堡邮编(汉堡邮编查询)
- 四川眉山区号(四川眉山区号是028还...
- 深圳光明区邮政编码多少(深圳光明区的...
- 青岛邮政(青岛邮政招聘)
- 江苏南通邮政编码(江苏南通邮政编码崇...
- 各省市区(各省市区号)
- 加拿大各地区邮编(加拿大各地区邮政编...
- +258是哪个国家的区号(00595...
- 硚口区邮政编码(硚口区邮政编码是多少...
- 南京江北新区邮编(南京江北新区邮编号...
- 潍坊市奎文区的邮政编码(山东省潍坊市...
- 绍兴市邮编(绍兴市邮编号码是多少)
- 深圳罗湖邮政编码是多少(深圳罗湖区邮...
- 国家法律职业资格考试实施办法(国家法...
- 青岛城阳邮编(青岛城阳邮编号多少)
- +81(81)
- 广东省东莞市寮步镇邮政编码(东莞市寮...
- 西湖区邮政编码(西湖区邮政编码多少)
- 卡塔尔多哈邮编(卡塔尔多哈邮编是多少...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>