豆鼓鱼的制作方法及配料
更新时间： 2025-08-04 17:29:42
用料：鱼1条、剁椒40克、豆豉15克、料酒15克、盐1克、姜10克、葱10克。
1、鱼表面划几刀。
2、撒入盐、料酒、白胡椒，表面抹匀。
3、再抹上姜丝，腌制1小时。
4、腌制完成去掉姜丝，放入小米椒碎、豆豉，入锅蒸15分钟。
5、蒸完撒上葱花，淋勺热油即可。
豆豉鱼：
豆豉鱼是湖北省汉族传统名菜之一。主要以五香干豆豉作配料，以辣椒、黄酒、姜粉等调料烹制而成，色泽棕红，细嫩鲜香，豆豉味浓，咸鲜适口，佐酒助餐均宜。香味浓厚、偏咸、偏辣，是湖北乡土名菜之一。在家庭里作下饭菜食用，在酒席上作调味菜和压桌菜食用，很为人们所喜爱。
豆鼓鱼的制作方法及配料 相关文章
上一篇：钉钉申请连麦怎么关摄像头
下一篇：小米辅助功能怎么打开
其他相关资讯
- 四川省甘孜藏族自治州白玉县气象台发布...
- 福建省漳州市云霄县气象台发布雷电黄色...
- 内蒙古自治区锡林郭勒盟多伦县气象台发...
- 去大西北跟团好还是自由行好？这篇攻略...
- 云南省大理白族自治州云龙县气象台发布...
- 浙江省温州市文成县气象台发布暴雨蓝色...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州理县气象台发...
- 山西省忻州市静乐县气象台发布地质灾害...
- 浙江省杭州市桐庐县气象台发布暴雨橙色...
- 广东省韶关市乐昌市气象台发布暴雨黄色...
- 甘肃省平凉市泾川县气象台发布雷电黄色...
- 上海市青浦区气象台发布雷电黄色预警信...
- 江苏省徐州市新沂市气象台发布高温黄色...
- 广西壮族自治区贵港市平南县气象台发布...
- 广西壮族自治区梧州市藤县气象台发布雷...
- 四川省甘孜藏族自治州石渠县气象台发布...
- 广东省广州市花都区气象台发布暴雨橙色...
- 山西省吕梁市方山县气象台发布暴雨蓝色...
- 四川省凉山彝族自治州盐源县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>