每逢寒食北方人吃什么
更新时间: 2025-05-03 16:27:04
北方寒食节吃的食物有:馓子、大葱蛋饼、清明果、子推馍、面花等。
1、馓子
“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。
2、大葱蛋饼
清明节,北方许多人家都要吃大葱蛋饼,寓意聪明伶俐,这个习俗一直延续至今。
3、清明果
清明果形状有些像饺子,但味却截然不同。而清明果的皮是一种叫艾叶的植物做成的。
4、子推馍
子推馍,又称老馍馍,是北方清明节传统美食。清明节前一天为寒食节,寒食节不准动烟火,只能吃冷食凉菜,以纪念春秋时期晋国贵族介子推。后因寒食和清明相连,逐渐合为一个节日,但节前蒸“子推馍”的习俗。
5、面花
做面花是陕北妇女的拿手好戏。她们用自己灵巧的双手,能将发了酵的白面捏成各种形状的面花。工具只是梳子、剪子、锥子、镊子等日用品,辅料则是红豆、黑豆、花椒子和食用色素。蒸出来的面花栩栩如生,尤如艺术珍品,令人爱不释手。
每逢寒食北方人吃什么 相关文章
其他相关资讯
- 未来十年极端天气应对策略:气候变化对...
- 甘肃省甘南藏族自治州临潭县气象台发布...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县气象台...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州普安县气...
- 贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县气象...
- 辽宁省阜新市彰武县气象台发布大风蓝色...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州剑河县气象...
- 宁夏回族自治区吴忠市盐池县气象台发布...
- 辽宁省鞍山市气象台发布大风蓝色预警信...
- 广东省阳江市阳春市气象台发布暴雨橙色...
- 云南省昆明市富民县气象台发布雷电黄色...
- 河北省张家口市沽源县气象台发布大风蓝...
- 辽宁省阜新市气象台发布大风蓝色预警信...
- 江西省抚州市崇仁县气象台发布雷电黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县气象...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县气...
- 宁夏回族自治区中卫市中宁县气象台发布...
- 全球气候变化最新趋势解读:影响、应对...
- 云南省曲靖市师宗县气象台发布高温黄色...
- 贵州省遵义市余庆县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>