腊鱼要蒸多久才熟
更新时间： 2025-09-29 10:44:10
腊鱼要蒸15分钟才能够蒸熟。腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称呼，鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼。腌制腊鱼是我国传统水产加工食品，其风味独特，耐贮藏，在我国南方的饮食文化中有着重要地位。
在腌腊鱼的加工过程中，由于微生物和原料鱼中酶类的作用，发生硝酸盐的还原、蛋白质的水解、氨基酸的脱梭和脱氨、脂质的水解与氧化等生化变化，使鱼体具有独特的风味和营养。
腊鱼要蒸多久才熟 相关文章
其他相关资讯
- 河北省邯郸市2025-09-2908...
- 云南省丽江市2025-09-2908...
- 黑龙江省哈尔滨市2025-09-29...
- 广西壮族自治区钦州市2025-09-...
- 湖北省十堰市2025-09-2908...
- 湖北省十堰市2025-09-2908...
- 重庆市县2025-09-2908:3...
- 湖北省十堰市2025-09-2908...
- 重庆市重庆市万州区2025-09-2...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市20...
- 湖北省十堰市2025-09-2908...
- 江西省抚州市2025-09-2908...
- 江西省鹰潭市2025-09-2908...
- 贵州省遵义市2025-09-2908...
- 广西壮族自治区玉林市2025-09-...
- 江西省抚州市2025-09-2909...
- 广西壮族自治区北海市2025-09-...
- 江西省景德镇市2025-09-290...
- 江西省抚州市2025-09-2909...
- 江西省抚州市2025-09-2909...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>