留娘糕制作方法
更新时间： 2025-06-28 07:01:08
“闰月年，留娘年”的说法，认为闰月年对母亲的身体健康不利。就有闰月年的时候给妈妈送花糕的说法，民间称作“留娘糕”，寓意是希望母亲健康长寿，永远留在女儿身边。这“留娘糕”也叫做“闰月糕”
留娘糕制作所需食材：面粉适量、菠菜适量、火龙果适量、紫薯适量、胡萝卜适量、酵母粉适量、温水适量、红枣适量。
留娘糕制作方法：
1、将各种果蔬榨汁和面。
2、取出菠菜面团擀成片状。
3、第二层与第一层一样做法。
4、取面团搓成长条，截成13段，加入13颗红枣。
5、取紫薯面团擀皮做花纹。
6、取红色火龙果面团做出桃子形状。
7、放上绿色叶子，上锅蒸上20分钟即可。
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