银杏和杏仁有什么区别

更新时间： 2025-08-03 06:21:53

一、树种不同

银杏是银杏树上结出的果实，银杏树是国家重点的保护树种，它是属于银杏科、银杏属的落叶大乔木，是属于裸子植物，直径能达到4米左右，年幼的树种的皮很平滑，外面颜色是浅灰色的，年纪大了的树种颜色为灰褐色，比较的粗糙。

杏仁是杏树上产出的果实中间的核，也就是种子，是比较常见的一种果树，高度大约5-8米左右，树皮较厚，根部入土比较的深。

二、果实不同

银杏树结出的果实也就是白果，又名鸭灵眼，有一种是可以食用的，含有比较高的营养价值。白果呈现为扁球型，外表的颜色为黄白色，有可能颜色更深一点，质地比较的坚硬，有一头稍尖，另一头发钝，边缘上具有2-3条棱线，外面的壳比较的坚硬，味道发甘，有些微苦。注意它具有毒性，不要直接用手触摸。

杏树结出的果子就是杏，果实形状为球形，外表颜色为黄色、黄红色，里面的果肉汁水较多，里面包裹着杏仁。

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