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如何去昂刺鱼内脏

更新时间: 2025-05-08 17:52:43

去昂刺鱼内脏的方法是先用刀子在鱼的肝门处划口,破腹去内脏,用剪子撬开腮,把腮取出,洗干净即可。昂刺鱼分布于全国各大淡水水域,尤其是长江中下游的河流湖泊中,其肉质细嫩且无肌间刺,味道鲜美,营养丰富,具有滋补作用和药用价值。

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