鸭颈王的辣油如何调
更新时间： 2025-09-28 10:57:08
材料：干辣椒、红曲米、盐、味精、精炼油、姜、葱、八角、桂皮、小茴香等。
做法：1、干辣椒剪成节，八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香叶等用清水稍泡，沥水。
2、红曲米入锅，加入清水1200克熬出色，然后去渣，留汁水待用。3、锅上火，放入精炼油烧至三成热，下入干辣椒节、香辛料及剩余的姜块、葱节稍炒，掺入鲜汤及红曲米水，调入精盐、味精。
4、烧开后，改小火熬煮2小时，至逸出辣味、香味后，即成辣味卤汁。
鸭颈王的辣油如何调 相关文章
其他相关资讯
- 四川省巴中市南江县气象台发布暴雨黄色...
- 广东省湛江市气象台发布雷雨大风橙色预...
- 甘肃省酒泉市玉门市气象台发布大风蓝色...
- 四川省南充市阆中市气象台发布暴雨橙色...
- 广东省江门市开平市气象台发布雷雨大风...
- 江西省赣州市上犹县气象台发布高温黄色...
- 贵州省毕节市金沙县气象台发布大风蓝色...
- 贵州省毕节市黔西市气象台发布大风蓝色...
- 四川省巴中市气象台发布雷电黄色预警信...
- 广东省湛江市廉江市气象台发布雷雨大风...
- 广东省湛江市遂溪县气象台发布暴雨黄色...
- 四川省巴中市2025-09-2808...
- 陕西省渭南市2025-09-2808...
- 四川省巴中市2025-09-2808...
- 甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县20...
- 广东省湛江市2025-09-2808...
- 江西省赣州市2025-09-2808...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州个旧市20...
- 江西省赣州市2025-09-2808...
- 黑龙江省伊春市2025-09-280...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>