做扣肉用那些调料
更新时间： 2026-01-23 04:07:13
调料：酱油，油，大葱，姜，蒜，料酒，八角，干辣椒，花椒粒，糖，淀粉
扣肉做法：
1、 香葱、姜洗净，切成段和片；
2、 将带皮五花肉放入锅中，焯后捞入盘内；
3、 在内皮上抹酱油、甜面酱，用米酒腌制入味；
4、 坐锅点火倒油，油温七成热时，将五花肉带皮的一面朝下炸一下，捞出晾凉切成片，放在器皿中待用；
5、 锅再点火放油，油热后放入姜片、葱段、豆瓣酱、盐酸菜、米酒、精盐、鸡精、酱油翻炒均匀；
6、 倒入装有五花肉的器皿中，放到蒸锅中蒸50分钟，取出扣在盘中即可。
做扣肉用那些调料 相关文章
上一篇：离婚能共同抚养孩子吗
下一篇：单片机为什么容易死机
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>