糖醋酥脆鱼的做法窍门
更新时间： 2025-05-02 02:55:05
1、食材：草鱼1条、面粉200克、番茄酱1勺、葱适量、盐适量、淀粉15克、醋50克、姜适量、胡椒粉适量、料酒适量、生抽100克、糖适量。
2、先将糖、醋、清水调成汁。
3、再将面粉、淀粉调成糊。
4、将鱼去处理洗净，然后在鱼鳃下1厘米处切一刀，再在鱼尾部再切一刀。
5、在鳃下的切口处的白点中，将腥线抽出来。
6、在鱼的两面打成牡丹花刀。
7、用生抽、盐、料酒、胡椒粉给鱼入味。
8、把淀粉、面粉调成的糊抹在腌好的鱼上。
9、将油油烧至七成热，先炸鱼头，当糊凝固后再把鱼慢慢 放入油锅内，炸熟后取出。
10、当油热至八成热的时候再将鱼炸至酥脆，然后就能出锅装盘了。
11、将葱花、姜末、蒜末在油锅里爆香，然后倒入调好的汁和番茄酱，之后再加少许湿淀粉将汁收浓，最后起锅浇在鱼身上就能吃了。
糖醋酥脆鱼的做法窍门 相关文章
上一篇：s代表什么道路编号
下一篇：新鲜花椒如何长期保鲜
其他相关资讯
- 气候变化最新趋势：解析极端天气应对策...
- 福建省宁德市2025-05-0200...
- 河南省平顶山市2025-05-020...
- 新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州伊宁...
- 云南省昆明市2025-05-0200...
- 云南省昆明市2025-05-0200...
- 辽宁省抚顺市2025-05-0200...
- 吉林省通化市2025-05-0201...
- 河南省平顶山市2025-05-020...
- 河南省南阳市2025-05-0201...
- 云南省昆明市2025-05-0201...
- 未来十年气候变化应对策略与极端天气预...
- 广东省茂名市高州市气象台发布大雾黄色...
- 辽宁省抚顺市新宾县气象台发布大雾黄色...
- 气候变化对生态环境的多维影响及可持续...
- 极端天气频发背后的气候变化应对策略与...
- 河南省南阳市桐柏县气象台发布大风蓝色...
- 云南省昆明市石林彝族自治县气象台发布...
- 当前气候变化趋势下极端天气应对措施与...
- 气候变化对全球生态系统的影响及当前应...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>