调卤汤技巧
更新时间： 2025-06-27 02:23:57
1、材料：五香料少量，葱段、姜片、蒜瓣各适量，辣椒适量，料酒(高粱酒)2大匙，深色酱油1/2瓶，冰糖30克，盐1大匙，高汤15杯。五香卤包药材成分：桂皮皮、八角、陈皮、草果、沙姜、丁香、小茴香、花椒、豆蔻。
2、五香料装入布袋，然后将袋口扎紧，备用。
3、先用3大匙的油爆香葱段、姜片、蒜瓣、辣椒，然后淋料酒(高粱酒最好，比较香)，接着加深色酱油、冰糖、盐、高汤煮开。
4、第一次做卤汤要把五香卤包放入，小火煮约20分钟，让卤包的香味溶入汤内，然后将煮熟的材料放进去卤。
调卤汤技巧 相关文章
其他相关资讯
- 2025年6月27日樟树阁皂山游玩攻...
- 2025年6月27日临颍南街村一日游...
- 西北旅游注意事项有哪些
- 2025年6月27日葫芦岛龙湾海滨游...
- 广东省惠州市惠东县气象台发布暴雨黄色...
- 黑龙江省哈尔滨市呼兰区气象台发布大雾...
- 广东省肇庆市怀集县气象台发布暴雨黄色...
- 新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州温...
- 湖北省恩施土家族苗族自治州巴东县气象...
- 云南省文山壮族苗族自治州富宁县气象台...
- 辛集束鹿公园2025年6月27日旅游...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市气象...
- 广西壮族自治区崇左市天等县气象台发布...
- 黑龙江省哈尔滨市气象台发布大雾黄色预...
- 广西壮族自治区钦州市浦北县气象台发布...
- 陕西省榆林市靖边县气象台发布雷雨大风...
- 云南省丽江市华坪县气象台发布雷电黄色...
- 广西壮族自治区玉林市博白县气象台发布...
- 云南省丽江市宁蒗彝族自治县气象台发布...
- 云南省楚雄彝族自治州南华县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>