奶盖的材料根跟做法
更新时间： 2025-08-03 08:30:43
材料：淡奶油120毫升，牛奶50毫升，炼乳10克，海盐5克，抹茶粉15克，榴莲酱10克，红茶茶包2包，热水600毫升。
步骤：
1、淡奶油倒入深口瓶中，用奶泡器打发至7分发，奶油呈粘稠糊状，提起会有下挂的尖角；
2、打发好的淡奶油中加入牛奶、炼乳、海盐，搅拌均匀；
3、继续搅打至提起有挂钩，能一滴一滴滴落的状态，浓稠度类似咖喱；
4、热水冲泡红茶，将奶盖缓缓倒入红茶中，完成制做。
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