自制火腿肠的配方
更新时间： 2025-09-21 19:46:18
1、主料：猪肉馅500克。
2、辅料：淀粉100克，鸡蛋清1个，红曲粉，2克。
3、调料：食盐5克，葱少许，姜少许，五香粉3克，花椒粉5克，白糖3克。
4、做法：葱、姜切末，淀粉加蛋清和少许清水调成糊状，清水要一点点的加入。
5、肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱、姜拌匀，用手使劲抓，使肉馅细腻。
6、再慢慢加入淀粉糊，继续用手抓肉馅，一直到肉馅细腻润滑。
7、把调好的肉馅放在锡纸上，卷起，把两端慢慢的拧紧，锡纸一定要多包两层，否则两端拧的时候容易破。
8、将卷好的肉卷上锅蒸35分钟即可。
自制火腿肠的配方 相关文章
其他相关资讯
- 甘肃省张掖市肃南县气象台发布寒潮蓝色...
- 陕西省渭南市富平县气象台发布暴雨蓝色...
- 贵州省毕节市威宁县气象台发布雷雨强风...
- 陕西省渭南市蒲城县气象台发布暴雨蓝色...
- 陕西省渭南市合阳县气象台发布暴雨蓝色...
- 四川省阿坝藏族羌族自治州茂县气象台发...
- 陕西省渭南市韩城市气象台发布暴雨蓝色...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州轮...
- 福建省泉州市安溪县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省毕节市赫章县气象台发布雷电黄色...
- 福建省三明市宁化县气象台发布暴雨黄色...
- 甘肃省庆阳市庆城县气象台发布大雾黄色...
- 江西省赣州市瑞金市气象台发布雷电黄色...
- 云南省临沧市凤庆县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省临沧市沧源佤族自治县气象台发布...
- 宁夏回族自治区固原市泾源县气象台发布...
- 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州轮...
- 江西省赣州市石城县气象台发布大风蓝色...
- 云南省楚雄彝族自治州武定县气象台发布...
- 福建省三明市建宁县气象台发布雷电黄色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>