西红柿和空心菜能一起吃吗

更新时间： 2025-12-02 14:38:05

可以的，通菜又称空心菜，（Ipomoeaaquatica）原来仅于中国南方种植，北方各省新引进地区都称空心菜。旋花科，甘薯属，一年生或多年生草本植物。以嫩茎、叶炒食或作汤，富含各维生素、矿物盐，是夏秋季很重要的蔬菜。夏秋季节主要绿叶菜之一。在空心菜的嫩梢中，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。水上竹叶菜。利用水面栽培的竹叶菜吸收水中营养，其生长过程无需施肥用，同时可以改善水质，绿化水源。在江苏称藤藤菜，在四川大部地区叫空心菜或藤藤菜（成都附近的客家人聚居地附近的人们大多都称其为蕹菜）。湖北称竹叶菜，在贵州称筒菜,在湖南又叫猪菜或耳朵菜，在隆昌称为过河菜，在台湾称空心菜，在广东称通菜，在上海、长沙、福建称蕹菜。在其他地方又名藤菜、瓮菜、无心菜、空筒菜、蕻菜，栽培于水田、池沼的称为水蕹菜，新加坡英文中也作kangkong。广西及北方各省的新引进地区都称空心菜

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