大红菌炖鸡怎么做好吃
更新时间： 2025-06-28 10:19:09
主料：老母鸡半只，红菌10朵，姜50g。
辅料：盐适量，白酒适量。
做法：
1、鸡肉砍成小件，洗去血水，备用。
2、红菌干剪去最下端的尾巴处，冲洗掉伞面上的泥沙，第一遍动作要快些。另外接一碗水，把撕成两半的红菌放在碗内泡开，这一碗水煮汤的时候可以一起加入。
3、姜洗净拍一下，然后切片。
4、砂锅放水，加入姜片，滚后放入鸡肉和一小勺白酒，大火烧开撇去浮末，煮十分钟后加入红菌，转小火加盖慢慢熬。
5、一个小时后汤烧干至半，鸡油多可以用小勺撇去，加入盐调味即可。
大红菌炖鸡怎么做好吃 相关文章
其他相关资讯
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市气...
- 山东省济南市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 河北省邯郸市磁县气象台发布雷电黄色预...
- 江苏省泰州市气象台发布强对流黄色预警...
- 河北省石家庄市元氏县气象台发布暴雨黄...
- 云南省文山壮族苗族自治州马关县气象台...
- 安徽省宿州市气象台发布强对流黄色预警...
- 云南省西双版纳傣族自治州景洪市气象台...
- 江苏省宿迁市泗阳县气象台发布强对流黄...
- 河北省石家庄市赞皇县气象台发布暴雨黄...
- 江苏省宿迁市泗洪县气象台发布强对流黄...
- 贵州省黔东南苗族侗族自治州黎平县气象...
- 江苏省泰州市兴化市气象台发布强对流黄...
- 云南省思茅市景东彝族自治县气象台发布...
- 河北省邢台市新河县气象台发布暴雨蓝色...
- 辽宁省大连市长海县气象台发布大雾橙色...
- 甘肃省酒泉市玉门市气象台发布大风蓝色...
- 山东省德州市夏津县气象台发布雷电黄色...
- 江苏省淮安市气象台发布强对流黄色预警...
- 河北省邢台市柏乡县气象台发布暴雨蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>