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泡姜泡菜能和羊肉一起吃吗

更新时间： 2025-06-28 13:00:14

可以一起吃。

材料：羊肉片300克、芹菜300克、蒜末10克、姜末10克、辣椒末10克、沙茶酱2大匙、鸡精1小匙、米酒1大匙、盐少许、酱油1小匙、米酒1小匙、细糖少许、太白粉少许。

做法：

1、羊肉片洗净沥干，加入所有腌料腌约5分钟备用；

2、芹菜去叶片去头，洗净切小段备用；

3、热锅，倒入2大匙油，放入蒜末、姜末及辣椒末爆香，羊肉片炒至羊肉变色，再加入沙茶酱炒香取出羊肉备用；

4、于锅中放入芹菜段拌炒均匀，再放入炒过的羊肉片与所有调味料炒匀即可。

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