家庭自制炸带鱼
更新时间: 2025-09-22 13:33:43
1、用料:带鱼2条、葱1根、生姜1块、食盐少许、料酒2勺、淀粉少许、鸡蛋1个。
2、先准备2条带鱼,将其不能食用的部分去掉,然后仔细清洗干净,尤其是带鱼肚子里的黑膜要去掉,然后将带鱼剁成长短适中的段,控干其中的水分待用;
3、大葱1根,摘洗干净后,切成葱花,生姜一小块切成姜末,切好的葱姜末一同放入带鱼中,再加上点料酒和食盐,戴上一次性手套,将其抓拌均匀,使得带鱼可以与调味料充分融合在一起;
4、放在一旁静置腌制半个小时,再腌制的过程中,准备一个小碗,磕入一个鸡蛋,将其搅散打匀成液,然后再向其中加入点干淀粉,将其调匀成淀粉糊即可,静置一会;
5、待将带鱼腌制好之后,去掉其中的葱姜末,然后用筷子夹起一块带鱼,放入淀粉糊中裹一圈,按照这个方法,将所有的带鱼段都处理好,在不粘锅中添上适量的食用油;
6、烧至5成热的时候,将处理好的带鱼段放入锅中开始煎炸,待将带鱼的一面煎至定型的时候,即可翻面继续煎,直到将带鱼的两面都煎好,即可出锅。
家庭自制炸带鱼 相关文章
- 四川省凉山彝族自治州木里藏族自治县气...
- 海南省万宁市气象台发布雷电黄色预警信...
- 海南省琼海市气象台发布雷电黄色预警信...
- 广东省广州市从化区气象台发布台风蓝色...
- 云南省玉溪市易门县气象台发布雷电黄色...
- 海南省琼中县气象台发布雷电黄色预警信...
- 四川省凉山彝族自治州会东县气象台发布...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市气象...
- 云南省楚雄彝族自治州武定县气象台发布...
- 云南省保山市施甸县气象台发布雷电黄色...
- 四川省甘孜藏族自治州稻城县气象台发布...
- 福建省泉州市石狮市气象台发布台风黄色...
- 云南省保山市龙陵县气象台发布雷电黄色...
- 云南省楚雄彝族自治州南华县气象台发布...
- 云南省楚雄彝族自治州元谋县气象台发布...
- 云南省昆明市宜良县气象台发布雷电黄色...
- 福建省漳州市南靖县气象台发布台风蓝色...
- 广东省珠海市2025-09-2211...
- 云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县20...
- 四川省凉山彝族自治州宁南县2025-...