为什么炒鸡蛋要打散
更新时间： 2025-06-28 03:52:47
打散后再煎，蛋白跟蛋黄充分混合后会产生气泡，接触空气多，香味更浓，口感更好；
食材准备：鸡蛋适量，辣椒适量，葱适量，食用油适量，盐适量；
做法一：
1、将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐、料酒搅拌均匀；
2、将烤盘放油再放入微波炉中预热2分钟；
3、取出后鸡蛋倒入烤盘再放入微波炉高火2分钟即可；
做法二：
1、将鸡蛋打碎放入器皿中加入葱花、盐（青椒、料酒）搅拌均匀；
2、将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒即可；
做法三：
1、将野葱摘洗干净，切成细末，放碗内。
2、将鸡蛋打入碗内，与野葱、精盐搅打均匀。
3、炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可。
为什么炒鸡蛋要打散 相关文章
上一篇：干菌菇汤怎么做啊放什么东西
下一篇：请问怎样才能把藕切成丝
其他相关资讯
- 黑龙江省绥化市兰西县气象台发布雷雨大...
- 云南省迪庆藏族自治州德钦县气象台发布...
- 四川省甘孜藏族自治州泸定县气象台发布...
- 安徽省安庆市望江县气象台发布强对流黄...
- 河北省邢台市威县气象台发布雷电黄色预...
- 河北省保定市蠡县气象台发布雷电黄色预...
- 河北省保定市安国市气象台发布雷电黄色...
- 2025年6月28日沙坡头旅游攻略：...
- 2025年6月28日江津四面山避暑攻...
- 2025年6月28日上蔡蔡国故城游玩...
- 2025年6月28日栾川老君山旅游攻...
- 9色丹霞vs7日驼铃哪个更入画？
- 景德镇古窑民俗博览区2025年6月2...
- 2025年6月28日察隅水磨坊秘境一...
- 2025年6月28日江门蓬江圭峰山避...
- 2025年6月28日宣州敬亭山旅游攻...
- 邯郸娲皇宫2025年6月28日游玩攻...
- 吉林龙潭公园2025年6月28日旅游...
- 本溪水洞2025年6月28日游玩攻略...
- 2025年6月28日聂拉木樟木口岸旅...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>