怎样蒸鸡蛋羹菜好吃呀
更新时间: 2025-08-03 04:20:31
好吃的蒸鸡蛋羹的做法:
用料:鸡蛋、香油、盐、凉开水、葱花。
步骤:
1、准备所需材料;
2、将鸡蛋打入碗内,用打蛋器打散;
3、加入少许盐继续搅拌均匀;
4、加入适量的凉开水;
5、继续搅拌均匀;
6、将搅拌均匀的鸡蛋液过筛;
7、第二次过筛,过两次筛鸡蛋会变得更细滑;
8、用小勺撇去泡沫;
9、盖上保鲜膜,上锅蒸12分钟左右;
10、把碗取出后撒上葱花;
11、把香油和酱油用小勺调匀,淋入鸡蛋羹里即可。
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