香菇肉丸怎么做的
更新时间： 2025-06-17 18:29:32
1、猪肉洗净控干水，水分越少越好，切片。
2、香菇洗净挤干水，切片或丁状。
3、猪肉和香菇一起放入料理杯，我用的是九阳的，打出来是肉泥，这样才容易起筋。
4、倒出，放入玉米淀粉，用力拌匀，要同一个方向。
5、倒入酱油，胡椒粉，酒，用上吃奶的力气往一个方向搅起筋。
6、一定要呈现这种比较干的，因为有些猪肉可能被打水了，在打成肉泥的时候就会发现非常稀，我就买过这样的，后面做出来搅不起筋。
7、取一个奶锅，烧开一锅水。
8、抓起一团肉泥，揉一下，虎口留个洞，用力一挤，肉丸子就从虎口出来咯，再用勺子把它挖走放入开水里。
9、等肉丸子飘起来就可以捞出，这个时候是半生熟的，做多的话可以冷冻起来，吃的时候再拿。如果是直接吃就要多煮五分钟左右。
香菇肉丸怎么做的 相关文章
其他相关资讯
- 广东省阳江市阳春市气象台发布暴雨红色...
- 军事行动如何利用气象条件？揭秘战场上...
- 山东省德州市禹城市气象台发布高温橙色...
- 广东省茂名市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 广东省广州市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 湖北省宜昌市长阳土家族自治县气象台发...
- 广东省茂名市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 河北省张家口市沽源县气象台发布雷暴大...
- 四川省广元市苍溪县气象台发布雷电黄色...
- 宁夏回族自治区中卫市海原县气象台发布...
- 贵州省安顺市紫云县气象台发布雷电黄色...
- 河南省南阳市邓州市气象台发布大风蓝色...
- 宁夏回族自治区石嘴山市平罗县气象台发...
- 河北省保定市雄县气象台发布高温橙色预...
- 宁夏回族自治区石嘴山市惠农区气象台发...
- 湖北省宜昌市远安县气象台发布强对流黄...
- 四川省宜宾市气象台发布雷暴大风黄色预...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县气...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特中旗气象...
- 手工达人必看：利用气压计和湿度计制作...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>