香菇肉丸怎么做的
更新时间： 2025-08-04 06:01:45
1、猪肉洗净控干水，水分越少越好，切片。
2、香菇洗净挤干水，切片或丁状。
3、猪肉和香菇一起放入料理杯，我用的是九阳的，打出来是肉泥，这样才容易起筋。
4、倒出，放入玉米淀粉，用力拌匀，要同一个方向。
5、倒入酱油，胡椒粉，酒，用上吃奶的力气往一个方向搅起筋。
6、一定要呈现这种比较干的，因为有些猪肉可能被打水了，在打成肉泥的时候就会发现非常稀，我就买过这样的，后面做出来搅不起筋。
7、取一个奶锅，烧开一锅水。
8、抓起一团肉泥，揉一下，虎口留个洞，用力一挤，肉丸子就从虎口出来咯，再用勺子把它挖走放入开水里。
9、等肉丸子飘起来就可以捞出，这个时候是半生熟的，做多的话可以冷冻起来，吃的时候再拿。如果是直接吃就要多煮五分钟左右。
香菇肉丸怎么做的 相关文章
其他相关资讯
- 陕西省榆林市子洲县气象台发布雷雨大风...
- 广东省潮州市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 福建省漳州市云霄县气象台发布雷电黄色...
- 山西省忻州市五台县气象台发布暴雨蓝色...
- 陕西省榆林市佳县气象台发布雷雨大风黄...
- 广东省潮州市饶平县气象台发布暴雨黄色...
- 陕西省延安市志丹县气象台发布雷雨大风...
- 山西省晋中市昔阳县气象台发布暴雨蓝色...
- 陕西省榆林市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 河北省沧州市任丘市气象台发布雷电黄色...
- 广东省惠州市龙门县气象台发布暴雨橙色...
- 云南省文山壮族苗族自治州广南县气象台...
- 河北省承德市气象台发布雷电黄色预警信...
- 江苏省盐城市东台市气象台发布大雾黄色...
- 河北省保定市顺平县气象台发布暴雨橙色...
- 山西省大同市气象台发布雷暴大风蓝色预...
- 广东省惠州市惠阳区气象台发布暴雨橙色...
- 广东省清远市英德市气象台发布暴雨黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州元阳县气象...
- 河北省保定市涿州市气象台发布暴雨蓝色...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>