如何发酵纯全麦面粉
更新时间： 2026-01-05 09:49:52
1、全麦面粉不加白面粉很难发酵，因此想要全麦面粉更快发酵，需要往全麦面粉内兑入适量中筋面粉，一般只需要1～3个小时就可以发酵，若不加中筋面粉，可能需要一天一夜。
2、将酵母放入少量温水中搅搅匀匀后，再把适量全麦面粉和中筋面粉混合，之后将少量温水倒入混合的面粉中，再用筷子搅成絮状，再把酵母水倒入里面揉成面团。
3、将揉好的面团放入盆中，往盆中盖上保鲜膜后，再把盆子放在温暖的地方，面团就会持续发酵。当面团发酵至两倍大时，就说明面团发酵好了。
如何发酵纯全麦面粉 相关文章
上一篇：cf空怎么刷新属性
下一篇：追求理想与享受生活为何是矛盾的
其他相关资讯
天气预报导航
天气资讯
更多 >>