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新鲜黑松露怎么吃最好

更新时间: 2025-04-30 18:32:45

1、先将黑松露洗净切成薄片,放入搅拌器里,同时放入牛奶,打成糊状。

2、锅上火,将黄油化开,然后换成小火,加入面粉炒香。

3、将打好的黑松露牛奶糊倒入锅中,充分与面粉搅拌均匀,加入适量鸡汤、盐、鸡精。

4、小火大概熬半个小时出锅即可。

注意:炒面时火要小,面粉不可糊;熬制时要经常用铲子搅动锅底,以免糊锅。

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