猫耳朵家常做法
更新时间： 2025-05-03 02:27:05
1、食材：白面粉 100克、可可面粉 100克、食用油 1000克、糖粉 30克、盐 2克、泡打粉 2克、温水 适量、奶粉 10克、可可粉 5克
2、称好所有原料。
3、白面团原料倒入碗中，加水搅拌成絮状，揉成面团。
4、可可面团原料倒入碗中拌成絮状，揉成面团。
5、包保鲜膜醒20分钟。
6、白面团擀成圆薄片。
7、可可面团擀成圆薄片。
8、可可面团放在白面团上，整理成一样大小。
9、用擀面杖擀实，自下而上卷起。
10、包保鲜膜，冰箱冷冻一小时。
11、冻好的面卷切片。
12、面片散开，防止粘连。
13、起锅烧油至五成热，下入面片。
14、面片颜色变黄，捞出即可。
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