柠檬枸杞蜂蜜腌制方法
更新时间： 2025-05-04 20:28:32
1、清洗柠檬的时候加入适量食用碱面和盐先泡一泡，然后使劲搓洗，最后用流水冲洗干净。
2、用厨房纸擦干残留的水分。
3、将柠檬切成薄片。
4、准备一个玻璃坛子，清洗干净，擦干水分，放入适量冰糖和蜂蜜。
5、铺上一层柠檬，然后放入适量枸杞、冰糖、蜂蜜。
6、一层一层地放入。
7、盖好盖子，在坛沿里倒入纯净水。
8、蜜上三天就可以食用了，直接吃柠檬片已经很甜了。
注意：
1、没有坛子的可以用玻璃杯子密封好，放入冰箱保存。
2、冰糖不能太少，蜜出的液体要淹没固体，这样保存时间长。
3、坛沿的水要随时添加，要保证坛子的密封性。
4、整个过程一定不能沾油和水。
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