秘制卤干的做法
更新时间： 2025-08-05 00:26:49
1、材料：熏豆腐干400g。
2、辅料：葱段适量，蒜适量，干红辣椒适量，大料适量，桂皮适量，香叶适量，丁香适量，冰糖适量，白芝麻适量，料酒适量，生抽适量，草菇老抽适量，蚝油适量 。
3、先将香干一分为四，在香干两面分别切斜刀，最后两面是交叉的效果。
4、平锅中加少量油，将切好的香干煎一下。时间的长短自己决定，喜欢有嚼劲的就多煎一会。
5、用锅中余下的少许油将葱、蒜、干红辣椒、大料、桂皮、香叶、丁香炒出香味。
6、加入料酒、生抽、草菇老抽、冰糖（多少可自行调节），小火煮至冰糖融化。
7、加入水和煎好的香干，并加入蚝油2大勺，盖盖，小火焖。
8、中间翻面一次，直至汤汁浓稠，基本收干。
9、最后加入芝麻，并翻拌均匀，即可。
秘制卤干的做法 相关文章
上一篇：帕拉梅拉哪一款有尾翼
下一篇：北京有哪些好玩的点阿
其他相关资讯
- 山西省大同市左云县气象台发布雷暴大风...
- 四川省甘孜藏族自治州稻城县气象台发布...
- 四川省凉山彝族自治州冕宁县气象台发布...
- 广东省汕尾市海丰县气象台发布暴雨橙色...
- 山西省大同市灵丘县气象台发布雷暴大风...
- 云南省楚雄彝族自治州元谋县气象台发布...
- 辽宁省朝阳市建平县气象台发布雷雨大风...
- 云南省楚雄彝族自治州武定县气象台发布...
- 贵州省安顺市镇宁县气象台发布暴雨黄色...
- 四川省凉山彝族自治州气象台发布雷电黄...
- 四川省凉山彝族自治州普格县气象台发布...
- 内蒙古自治区赤峰市翁牛特旗气象台发布...
- 福建省漳州市东山县气象台发布暴雨黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县气象...
- 山西省运城市绛县气象台发布暴雨蓝色预...
- 山西省吕梁市石楼县气象台发布暴雨蓝色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县气...
- 陕西省西安市临潼区气象台发布暴雨橙色...
- 陕西省榆林市气象台发布大雾黄色预警信...
- 四川省凉山彝族自治州德昌县气象台发布...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>