江西瓦罐汤的做法

更新时间： 2025-09-26 20:46:29

1、我们首先把瘦肉洗好剁好。拌入适量的盐和生粉。生粉的量控制了肉饼的细滑程度，具体多少肉放多少生粉就要看个人经验了。

2、拿出容器。如果是瓦罐，将拌好的碎肉捏成能放进罐子的球状。如果是大开口的容器，比如大碗什么的，把碎肉压在碗底，然后展开，到自己能接受的厚度。如果是上下一样粗的砂钵，看喜好是肉球还是肉饼了。并将盐，味精，胡椒粉、料酒放入，由于我们做的是鸡蛋肉饼汤，这时，我们就可以先把鸡蛋打入。不要把鸡蛋打碎，就直接打个整的在里面。

3、加适量的冷水。并盖上盖子，一般饭店里面都是用的锡纸加瓦罐盖子，盖上的。然后放入大缸内内，家庭做的话，可以放入自家的锅中蒸。一般在大瓦缸中煨约12小时，即成。

4、待煨汤煮好后，就可以直接拿出来喝了。

标签： 王者荣耀打野应该怎么打

江西瓦罐汤的做法相关文章

上一篇：汉朝重要的文学成就是什么下一篇：驾驶证可以提前两三个月换证吗

其他相关资讯

天气预报导航

江西瓦罐汤的做法

江西瓦罐汤的做法 相关文章

江西瓦罐汤的做法相关文章