自制烟熏腊肉如何制作
更新时间： 2025-06-17 18:32:28
自制烟熏腊肉非常简单，起码比灌香肠容易的多。只需掌握两个小方法，与众不同的腊味就出自您手，快到年下了，大家都来试着做做，让这个萧瑟的冬日多一缕醇香。
五花肉清水浸泡出血水
沥干水份切成大小适中的条
取一个保鲜盒，将碾碎的花椒粉、白糖、酱油、白酒、盐加入至盒中，摇晃均匀
腌制好的肉悬挂阴凉处晾晒，约一周时间，表面干后可以熏烤
旧锅具上面铺上铝箔纸，上面放陈皮、茶叶、白糖和大米，放上篦子，码上肉，开火，开始熏烤，冒烟后盖盖子，改小火，熏制到肥肉透明就可以了(视自家炉灶火力大小约15-20分钟)，中间可以翻面1-2次
熏制好的肉再晾晒两天，用保鲜袋包好，放冰箱冷冻，吃时不用浸泡，只要清洗后放盘蒸15分钟就可以了
自制烟熏腊肉出炉楼
自制烟熏腊肉如何制作 相关文章
上一篇：激光脱毛需要几次
下一篇：白酒泡黑豆有什么作用
其他相关资讯
- 四川省南充市南部县气象台发布雷电黄色...
- 广东省阳江市阳春市气象台发布暴雨红色...
- 军事行动如何利用气象条件？揭秘战场上...
- 山东省德州市禹城市气象台发布高温橙色...
- 广东省茂名市气象台发布暴雨黄色预警信...
- 广东省广州市气象台发布暴雨橙色预警信...
- 湖北省宜昌市长阳土家族自治县气象台发...
- 广东省茂名市气象台发布雷雨大风黄色预...
- 河北省张家口市沽源县气象台发布雷暴大...
- 四川省广元市苍溪县气象台发布雷电黄色...
- 宁夏回族自治区中卫市海原县气象台发布...
- 贵州省安顺市紫云县气象台发布雷电黄色...
- 河南省南阳市邓州市气象台发布大风蓝色...
- 宁夏回族自治区石嘴山市平罗县气象台发...
- 河北省保定市雄县气象台发布高温橙色预...
- 宁夏回族自治区石嘴山市惠农区气象台发...
- 湖北省宜昌市远安县气象台发布强对流黄...
- 四川省宜宾市气象台发布雷暴大风黄色预...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县气...
- 内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特中旗气象...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>