沙葛和什么炒好吃

更新时间： 2025-05-05 12:56:14

沙葛炒肉食材明细：沙葛一斤、猪后腿肉2两、红绿椒适量、姜蒜适量、盐一小勺。

1、猪后腿净瘦肉切片，加生抽，盐和淀粉；

2、将肉片和调料用手抓捏拌匀，备用；

3、热锅，加油烧八成热；

4、锅内下腌好的肉片迅速翻炒，至肉变色起锅；

6、凉薯切条大概三厘米厚；

7、备好姜蒜，切好红绿辣椒；

9、下凉薯条翻炒，闻到香味时加盐；

10、加青红椒继续翻炒；

11、最后加入炒好的肉片翻炒片刻即可装盘。

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