广东鲜虾简单做法
更新时间： 2025-09-22 05:26:18
1、先把带鱼洗净，切成均匀的小块，放入一个较大的碗里。
2、加入适量拍碎的生姜片和葱白段，调入1茶勺食盐和2汤勺料酒，翻拌均匀腌制半小时。
3、虾洗净去头去壳去虾肠，也加入适量拍碎的姜片和葱白段，以及半汤勺的料酒，拌匀腌制半小时。
4、剥虾的时候切下三只带虾尾的半虾，另外留下三个虾头，加入虾仁里一起腌制。
5、腌制好的带鱼摆入盘中，均匀的向两边展开，中间留一条较大的缝隙。
6、上面铺上适量葱姜丝，入开水锅蒸约5分钟，至八成熟。
7、在蒸带鱼的时候把腌制好的虾仁切成小粒。
8、取出带鱼，把两排带鱼中间缝隙里的葱姜拨至两边，铺入虾仁粒，同时把虾头虾尾摆入盘中。
9、入开水锅蒸约3分钟至熟，关火闷上两分钟左右，蒸好以后取出，去掉盘子里蒸黄的葱姜。
10、淋入适量蒸鱼豉油。
11、准备一些新鲜的葱姜丝和红椒丝，稍微混匀，然后撒在上面。
12、起锅烧热适量油至冒烟，均匀的泼在成菜上，激出葱姜的香味，提升成菜的味道和口感。
广东鲜虾简单做法 相关文章
上一篇：金玉满堂荣华富贵代表什么植物
下一篇：美丽心情歌词
其他相关资讯
- 贵州省遵义市习水县气象台发布雷电黄色...
- 贵州省毕节市七星关区气象台发布雷电黄...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州河口瑶族自...
- 云南省昭通市昭阳区气象台发布雷电黄色...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州屏边苗族自...
- 云南省临沧市凤庆县气象台发布地质灾害...
- 广西壮族自治区百色市那坡县气象台发布...
- 陕西省安康市紫阳县气象台发布暴雨蓝色...
- 贵州省黔西南布依族苗族自治州兴义市气...
- 海南省琼中县气象台发布大雾黄色预警信...
- 海南省保亭县气象台发布大雾黄色预警信...
- 云南省红河哈尼族彝族自治州金平苗族瑶...
- 河北省承德市兴隆县气象台发布雷电黄色...
- 四川省凉山彝族自治州昭觉县气象台发布...
- 云南省文山壮族苗族自治州马关县气象台...
- 云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县气象台...
- 云南省昭通市镇雄县气象台发布地质灾害...
- 云南省曲靖市师宗县气象台发布暴雨橙色...
- 吉林省通化市辉南县气象台发布大雾黄色...
- 贵州省毕节市威宁县气象台发布雷雨强风...
天气预报导航
天气资讯
更多 >>