元阳有什么美食和特产

更新时间： 2025-05-05 17:03:10

1、香蕉：元阳香蕉是云南红河元阳县的特产。

2、元阳梯田红米：元阳梯田红米属于糙米，米粒细小，仅为杂交水稻的三分之二大，具有涨性较大、口感好、饭味足的特点。

3、元阳牛干巴：元阳人腌制出来的小黄牛干巴，已经成为元阳人餐桌上不可或缺的主菜。

4、元阳云雾茶：元阳云雾茶外形条索匀直重实，色泽银灰，毫锋匀称；汤色碧绿，芳香醇和，滋味浓厚回甘。

5、剑锋葡萄酒：葡萄鲜果酒液清澈透明，具有葡萄自然芬香，酒气浓郁，酸度适口，回味悠长，独具风格。

6、元阳虾巴虫：虾巴虫，它是蜻蜓的幼虫，元阳人们喜欢捉回家，用油炸食、炒鸡蛋等，也是接待贵客的最具有民族风味的一道菜肴。

7、蛤蚧酒：色泽金黄、清透明亮、酒香浓郁、药香清雅、酒味绵甜，酒体醇厚，有蛤蚧的特殊风味，既是一种普通的饮料酒，又是具有一定保健作用的滋补酒。

8、鲁沙梨：因产于元阳县新城乡鲁沙寨而得名。元阳台沙梨，肉厚汁丰，凉甜适口，果大皮薄，脆嫩无渣，为红河州特有的良种梨。这种梨树适应性强，成活率高，生长健壮，便于栽培。现在红河州各地均有种植。

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